Rode Kool met Appel

 Rodekool met appel.gif (13862 bytes)

        

Ingrediėnten Bereidingswijze

1 rode kool van ± 1200 gram De kool schoonmaken, fijnsnijden en in de pan doen.
1 ui De ui in reepjes snijden.
2 zure appels De appels schillen,“t klokhuis eruit halen en klein snijden.
¼ liter water Water toevoegen met alle andere ingrediėnten, be-
5 gram zout halve de havermout.
1 eetlepel bruine suiker Doe de deksel goed op de pan.
1 eetlepel rode wijn Breng alles aan de kook en zet het vuur laag.
1 eetlepel citroensap Laat de kool 40 - 45 minuten sudderen.
1 theelepel kaneel Voeg op de laatste minuut de havermout toe,
1 tl. komijnezaad, gemalen om het sap te binden.
1 tl. karwijzaad, gemalen Proef even of het gerecht zout genoeg is naar uw
½ tl. kruidnagelpoeder smaak.
½ tl. zwarte peper of sambal
1 laurierblad of ½ tl. poeder
1 of 2 eetlepels havermout


 >>> De rode kool smaakt lekkerder dan u denkt ! >>>

















Naar de groentegerechten

Naar het diabetisch kookboek

Naar het kookboek

Naar de welkomstpagina