Aardappelgerecht

 Aardappelgerecht.gif (7008 bytes)

Ingrediėnten Bereidingswijze

 

     1 kg aardappels Doe de olie in de pan.
100 gram broccoli Snipper de ui en de knoflooktenen.
     1 ui van ± 100 gram Fruit dezen in de olie.
     4 gram zout Snijd de wortel in plakjes en de aardappels in blokjes.
     4 knoflooktenen Doe dat erbij met de (liefst warme) bouillon.
     3 eetlepels olijfolie Laat het geheel 10 minuten sudderen.
   50 gram wortelen Snijd in die tijd de paprika's in reepjes en
    ½ liter runderbouillon  de broccoli in roosjes.
     1 rode paprika Voeg dit bij de massa in de pan met het zout en
     1 groene paprika de eventuele kruiden.
        kruiden naar smaak zoals: Laat alles nogmaals 10 minuten sudderen.
        bieslook of basilicum, In de opdienschaal overdoen .
        peterselie en dille of dragon. Strooi eroverheen fijngesneden bieslook.

>>> Smakelijk eten van avond ! >>>























Ga naar de groentegerechten
Ga naar het kookboek
Ga naar de welkomstpagina